Przepis: Idealne Zrazy zawijane z kaszą gryczaną

Posted on

Zrazy zawijane z kaszą gryczaną. Pasują też do nich ziemniaki albo kluski: kopytka, śląskie, francuskie, kładzione. Zobacz, jak przygotować sprawdzony przepis na Zrazy zawijane z kaszą gryczaną i serem kozim. Wydrukuj lub pobierz PDF z przepisem.

Zrazy zawijane z kaszą gryczaną Na maśle przesmaż drobno posiekaną cebulę. Dodaj kaszę i wlej sok z kiszonych ogórków. Zawijane Zrazy Wołowe Typowo polskie danie, które na pewno gości bardzo często na niejednym stole. Mozesz miec Zrazy zawijane z kaszą gryczaną using 13 skladniki i 3 kroki. Oto, jak cook to.

Skladniki Zrazy zawijane z kaszą gryczaną

  1. To 70-80 dag of wołowiny zrazowej.
  2. Przygotuj 10 dag of wędzonego boczku.
  3. To 1 of ogórek kiszony.
  4. Przygotuj 1 of średnia cebula.
  5. Potrzebujesz of Sól.
  6. To of Pieprz.
  7. Przygotuj Łyżka of mąki.
  8. To 2-3 łyżki of smalcu.
  9. To of Kasza gryczana.
  10. Przygotuj of grzyby suszone wg uznania.
  11. Przygotuj of Dekoracja.
  12. To Plasterek of jabłka.
  13. To of Pietruszka.

Przepisy z kategorii zrazy z grzybami. Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy.pl i ciesz się smakiem doskonałych potraw. Zawijane Zrazy Wołowe Typowo polskie danie, które na pewno gości bardzo często na niejednym stole. Kasza gryczana pasuje do grzybów idealnie, a zawinięta w mięso wołowe smakuje wybornie.

Zrazy zawijane z kaszą gryczaną instrukcje

  1. Opłukaną wołowinę kroimy w poprzek włókien na plastry, solimy i rozbijamy na cienkie płaty tłuczkiem do mięsa zwilżonym wodą. Boczek i obrany ze skórki ogórek kroimy w słupki a cebulę w piórka. Na każdym płacie mięsa kładziemy po 2-3 kawałki boczku, ogórka i cebuli, posypujemy szczyptą pieprzu..
  2. Zrazy zawijamy i spinamy wykałaczkami, obsmażamy na silnie rozgrzanym oleju, przekładamy do brytfanny i dusimy do miękkości..
  3. Dla podniesienia smaku do każdego zraza można włożyć kawałki suszonych i ugotowanych grzybów, można też kilka grzybów dodać do sosu..

Ten przepis udowadnia, że kasza gryczana może być świetną bazą do przygotowania smacznego, wykwin. Zrazy – potrawa z kawałków mięsa lub mięsa mielonego, podsmażanego i duszonego z dodatkiem warzyw i przypraw. Tradycyjne danie kuchni staropolskiej, zwłaszcza szlacheckiej i myśliwskiej, obecne w kuchniach narodów dawnej Rzeczypospolitej szlacheckiej: polskiej, litewskiej, białoruskiej i ukraińskiej. Obecnie wykonuje się je z różnych gatunków mięsa, zazwyczaj ciętego w. Zrazy wołowe zawijane z ogórkiem i cebulą, duszone w grzybach i boczku , podane z kaszą gryczaną w kapuście.