Przepis: Smaczne Wolno gotowana wołowina z puree z kalafiora z buraczkami

Posted on

Wolno gotowana wołowina z puree z kalafiora z buraczkami. Wołowina gotowana z warzywami doskonale smakuje podana z tartym chrzanem ze śmietaną. Centralnie na głębokim talerzu ułóż wszystkie warzywa w formie stożka, na niego nałóż plaster wołowiny, a wokół ziemniaki przekrojone wzdłuż na pół. Wątróbka większości z nas nie kojarzy się dobrze.

Wolno gotowana wołowina z puree z kalafiora z buraczkami Smacznego zapraszam do sledzenia mojego Instagram. Kotlety lub placki z kalafiora :: Skutecznie. Spróbuj puree z kalafiora z czosnkiem 🙂 Dzięki takiej zamianie Twój obiad zyska wiele wartości odżywczych. Mozesz ugotowac Wolno gotowana wołowina z puree z kalafiora z buraczkami using 36 skladniki i 4 kroki. Oto, jak osiagnac to.

Skladniki Wolno gotowana wołowina z puree z kalafiora z buraczkami

  1. Potrzebujesz of Składniki na sos:.
  2. Przygotuj 10 of śliwek.
  3. To 2 ząbki of czosnku.
  4. Potrzebujesz of Imbir.
  5. Przygotuj 70 ml of sosu sojowego.
  6. Przygotuj 30 g of cukru.
  7. Potrzebujesz Łyżka of miodu.
  8. Przygotuj 10 ml of sosu Worcestershire.
  9. To 20 ml of octu ryżowego.
  10. To of Reszta składników:.
  11. To of Mięso wołowe.
  12. Przygotuj of Cebula.
  13. To of Pieprz.
  14. Przygotuj of Sól.
  15. Potrzebujesz Łyżka of ostrej papryki.
  16. Potrzebujesz 200 ml of bulionu.
  17. To Łyżka of miodu.
  18. Przygotuj Łyżka of octu balsamicznego.
  19. Potrzebujesz 100 ml of soku z buraka.
  20. Przygotuj of Małe młode buraki.
  21. Przygotuj of Szalotka.
  22. To of Rzodkiewki.
  23. To of Bób.
  24. To of Składniki na marynatę do rzodkiewki i szalotki:.
  25. Potrzebujesz 400 ml of wody.
  26. Przygotuj 40 ml of octu.
  27. To of Nasiona gorczycy i kolendry.
  28. To of Pieprz szehuański.
  29. To Listki of limonki.
  30. To 2 łyżki of cukru.
  31. Przygotuj of Składniki na kalafiorowe puree:.
  32. To of Kalafior.
  33. Przygotuj 40 g of masła.
  34. Przygotuj 300 ml of 300 ml mleka.
  35. Przygotuj of Pieprz.
  36. Potrzebujesz of Sól.

Przepis na puree z kalafiora znalazłam w książce Gordona Ramsaya "Niedzielne przysmaki" i odkąd zrobiłam je raz w ramach eksperymentu, pojawia się u mnie równie często jak puree ziemniaczane. Kalafior smakuje nie tylko panierowany – puree jest świetnym dodatkiem do mięs i ziemniaków. ► Miękki kalafior wyjąć łyżką cedzakową, odcedzić, ugniesć, dodać quark, kwaśną i słotką, śmietanę, ( nie za dużo, żeby puree nie było za rzadkie ) przyprawić gałką muszkatołową, solą, pieprzem i na sam. Łosoś z galaretką z buraka/jarmuż/puree z kalafiora. Puree z kalafiora smakuje rewelacyjnie i moze byc doskonala alternatywa dla wersji ziemniaczanej. Jest rowniez o wiele szybsze w przygotowaniu.

Wolno gotowana wołowina z puree z kalafiora z buraczkami instrukcje

  1. Wykonanie sosu : Śliwki przepoławiamy i wyciągamy pestki. Przenosimy do rondelka i zasypujemy cukrem, gotujemy, aż zmiękną i przepuszczamy przez przecierak. W rondelku umieszczamy przetarte śliwki, sos sojowy, imbir, czosnek i resztę składników. Gotujemy do uzyskania gęstego sosu..
  2. Mięso przesmażamy na dobrze rozgrzanej patelni, doprawiamy solą, pieprzem i papryką. Umieszczamy w żaroodpornym naczyniu, zalewamy sosem, dodajemy bulion i przesmażoną cebulę. Gotujemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 1 godz. Następnie obniżamy temperaturę do 140 stopni i gotujemy przez kolejne 3 godz..
  3. Buraki gotujemy w wodzie z delikatną ilością octu, aż będą delikatnie mięknąć, wyciągamy i obieramy ze skórki. Następnie wykańczamy buraki w rondelku z miodem, octem balsamicznym oraz sokiem z buraka. Rzodkiewkę i szalotki marynujemy przez 3 godz w marynacie z wody, octu, listków limonki, pieprzu szechuan, nasion kolendry, gorczycy i cukru. Gdy marynata będzie wrzeć, ściągamy z ognia szalotki, zalewamy gorącą marynatą, a rzodkiewki zalewamy ostygniętą marynatą..
  4. Kalafior kroimy na mniejsze kawałki, zalewamy mlekiem, dodajemy masło sól i pieprz. Gotujemy do miękkości i blendujemy..

Takie puree może stanowić świetny dodatek do ryby czy mięsa. Zamiast tradycyjnych ziemniaków na obiad, czy ryżu. Szukasz przepisu na coś prostego, szybkiego i dobrego? Zapoznaj się więc z przepisem na pyszne, kremowe puree z kalafiora i selera. Puree z kalafiora to pyszna i niskokaloryczna alternatywna dla tego z ziemniaków.