Przepis: Delicious Wolno gotowany łosoś z chrupiącą skórką oraz puree z dyni

Posted on

Wolno gotowany łosoś z chrupiącą skórką oraz puree z dyni. Puree z dyni – podstawa Waszych jesiennych wypieków i deserów. Nie we wszystkich krajach można kupić Upieczoną dynię wystudzić, obrać ze skórki i zmiksować blenderem lub malakserem do Po upieczeniu skórka robi się mieciutka… i teraz nawet blenduje razem z nią 😉 zupelnie scala sie z. Purée z dyni, czyli mus z pieczonej dyni.

Wolno gotowany łosoś z chrupiącą skórką oraz puree z dyni Puree z dyni można kupić w puszce lub przygotować samemu. Do zrobienia puree nadaje się każdy rodzaj dyni jadalnej. Oddzielić miąższ od skórki i zmiksować blenderem lub w malakserze na puree. (Hokkaido miksujemy ze skórką). Mozesz ugotowac Wolno gotowany łosoś z chrupiącą skórką oraz puree z dyni using 26 skladniki i 6 kroki. Oto, jak cook to.

Skladniki Wolno gotowany łosoś z chrupiącą skórką oraz puree z dyni

  1. Przygotuj of Łosoś ze skórą.
  2. Potrzebujesz 4 kawałki of Jarmużu.
  3. Przygotuj 4 of Szparagi.
  4. To of Połówka Chili.
  5. Potrzebujesz 2 of Czosnki.
  6. Przygotuj 20 g of czerwony ryż.
  7. Przygotuj of Pieprz.
  8. To of Sól.
  9. Przygotuj of Składniki na bulion:.
  10. To 1 of Marchewka.
  11. To of Połówka Selera.
  12. Potrzebujesz of Por.
  13. Potrzebujesz of Pietruszka.
  14. Przygotuj of Czosnek.
  15. Potrzebujesz kawałek of Imbir świeży.
  16. Potrzebujesz of Trawa cytrynowa.
  17. Przygotuj 2 łyżki of octu jabłkowego.
  18. Potrzebujesz Łyżeczka of kurkumy.
  19. Przygotuj of Anyż (jedna gwiazdka).
  20. Potrzebujesz 1/2 of Koper włoski.
  21. To 20 ml of białego wina.
  22. To of Składniki na puree:.
  23. To of Połówka Dyni.
  24. Potrzebujesz of Świeże chili.
  25. Potrzebujesz Łyżka of masła.
  26. Przygotuj of Sól.

Dla uzyskania gładkiej masy warto przetrzeć puree przez sitko. Purée z dyni to wyjątkowo prosty przepis, który może posłużyć za podstawę dla większości bardziej skomplikowanych dań z tym jesiennym warzywem w roli głównej. Wydrążone z dyni pestki można podprażyć, aby wykorzystać do innego przepisu lub po prostu zjeść jako chrupiącą przekąskę, zaś. Pieczona dynia japońska Hokkaido Szczelnie zawinięta w folię oraz długo pieczona w wyższej temperaturze charakteryzuje się intensywnym smakiem i Dynia Hokkaido, to japońska odmiana jadalnej dyni o małych rozmiarach.

Wolno gotowany łosoś z chrupiącą skórką oraz puree z dyni instrukcje

  1. Wykonanie puree: Dynię dzielimy na pół, oczyszczamy ją z miąższu i pestek. Skrapiamy ją oliwą z oliwek oraz pieczemy skórką do góry, w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez 30 min..
  2. Zostawiamy do ostygnięcia. W rondelku roztapiamy masło, dodajemy chili i czosnek. Wrzucamy miąższ z upieczonej dyni i widelcem dokładnie mieszamy, nadmiar płynów odcedzamy przez gazę..
  3. Wykonanie ryby: Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i wrzucamy wszystkie poszatkowane warzywa. Następnie dodajemy imbir, czosnek i kurkumę. Smażymy do uwolnienia się aromatów. W garnku umieszczamy 500 ml bulionu, dodajemy przesmażone wcześniej na patelni warzywa. Gotujemy na małym ogniu, nie doprowadzamy bulionu do wrzenia, utrzymujemy temperaturę 60 stopni..
  4. Rybę pozbawiamy skóry, przyprawiamy solą, pieprzem i delikatnie umieszczamy w wywarze. Gotujemy 8 min. Skórę z łososia solimy, umieszczamy pomiędzy dwoma płaskimi tackami do piekarnika układając ją na papierze do pieczenia. Przykrywamy drugą częścią papieru oraz tacką..
  5. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez 15 min. Przez ostatnie 5 min odkrywamy wierzchni papier i tackę. Zmieniamy opcję piekarnika na grillowanie, aby skóra stała się chrupka. Ryż gotujemy wedle zaleceń na pudełku..
  6. Jarmuż i szparagi obgotowujemy w osolonej wodzie. Wykańczamy na patelni z masłem, posypujemy pieprzem, solą i skrapiamy sokiem z cytryny..

Ma dość cienką skórę oraz zwarty, pomarańczowy miąższ. Podstawowym sposobem na dynię jest jej pieczenie i miksowanie na gładkie purée, które można użyć potem w rozmaitych przepisach. Surowa dynia to prawdziwa skarbnica składników odżywczych – z beta-karotenem na czele. Już jedna szklanka pokrojonej w kostkę dyni zaspokaja zapotrzebowanie. Puree z pieczonej czy gotowanej dyni?