Jak Przygotuj Smaczne Wolno gotowana wołowina z puree z kalafiora z buraczkami

Posted on

Wolno gotowana wołowina z puree z kalafiora z buraczkami. Wołowina gotowana z warzywami doskonale smakuje podana z tartym chrzanem ze śmietaną. Centralnie na głębokim talerzu ułóż wszystkie warzywa w formie stożka, na niego nałóż plaster wołowiny, a wokół ziemniaki przekrojone wzdłuż na pół. Wątróbka większości z nas nie kojarzy się dobrze.

Wolno gotowana wołowina z puree z kalafiora z buraczkami Smacznego zapraszam do sledzenia mojego Instagram. Kotlety lub placki z kalafiora :: Skutecznie. Spróbuj puree z kalafiora z czosnkiem 🙂 Dzięki takiej zamianie Twój obiad zyska wiele wartości odżywczych. Mozesz ugotowac Wolno gotowana wołowina z puree z kalafiora z buraczkami using 36 skladniki i 4 kroki. Oto, jak cook to.

Skladniki Wolno gotowana wołowina z puree z kalafiora z buraczkami

  1. To of Składniki na sos:.
  2. To 10 of śliwek.
  3. To 2 ząbki of czosnku.
  4. Potrzebujesz of Imbir.
  5. Przygotuj 70 ml of sosu sojowego.
  6. Przygotuj 30 g of cukru.
  7. Przygotuj Łyżka of miodu.
  8. Przygotuj 10 ml of sosu Worcestershire.
  9. Przygotuj 20 ml of octu ryżowego.
  10. Przygotuj of Reszta składników:.
  11. Potrzebujesz of Mięso wołowe.
  12. To of Cebula.
  13. To of Pieprz.
  14. Potrzebujesz of Sól.
  15. Przygotuj Łyżka of ostrej papryki.
  16. Potrzebujesz 200 ml of bulionu.
  17. Potrzebujesz Łyżka of miodu.
  18. Potrzebujesz Łyżka of octu balsamicznego.
  19. To 100 ml of soku z buraka.
  20. To of Małe młode buraki.
  21. To of Szalotka.
  22. To of Rzodkiewki.
  23. Przygotuj of Bób.
  24. Potrzebujesz of Składniki na marynatę do rzodkiewki i szalotki:.
  25. Potrzebujesz 400 ml of wody.
  26. To 40 ml of octu.
  27. Potrzebujesz of Nasiona gorczycy i kolendry.
  28. To of Pieprz szehuański.
  29. Potrzebujesz Listki of limonki.
  30. Potrzebujesz 2 łyżki of cukru.
  31. Przygotuj of Składniki na kalafiorowe puree:.
  32. Potrzebujesz of Kalafior.
  33. Potrzebujesz 40 g of masła.
  34. To 300 ml of 300 ml mleka.
  35. Potrzebujesz of Pieprz.
  36. Potrzebujesz of Sól.

Przepis na puree z kalafiora znalazłam w książce Gordona Ramsaya "Niedzielne przysmaki" i odkąd zrobiłam je raz w ramach eksperymentu, pojawia się u mnie równie często jak puree ziemniaczane. Kalafior smakuje nie tylko panierowany – puree jest świetnym dodatkiem do mięs i ziemniaków. ► Miękki kalafior wyjąć łyżką cedzakową, odcedzić, ugniesć, dodać quark, kwaśną i słotką, śmietanę, ( nie za dużo, żeby puree nie było za rzadkie ) przyprawić gałką muszkatołową, solą, pieprzem i na sam. Łosoś z galaretką z buraka/jarmuż/puree z kalafiora. Puree z kalafiora smakuje rewelacyjnie i moze byc doskonala alternatywa dla wersji ziemniaczanej. Jest rowniez o wiele szybsze w przygotowaniu.

Wolno gotowana wołowina z puree z kalafiora z buraczkami krok po kroku

  1. Wykonanie sosu : Śliwki przepoławiamy i wyciągamy pestki. Przenosimy do rondelka i zasypujemy cukrem, gotujemy, aż zmiękną i przepuszczamy przez przecierak. W rondelku umieszczamy przetarte śliwki, sos sojowy, imbir, czosnek i resztę składników. Gotujemy do uzyskania gęstego sosu..
  2. Mięso przesmażamy na dobrze rozgrzanej patelni, doprawiamy solą, pieprzem i papryką. Umieszczamy w żaroodpornym naczyniu, zalewamy sosem, dodajemy bulion i przesmażoną cebulę. Gotujemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 1 godz. Następnie obniżamy temperaturę do 140 stopni i gotujemy przez kolejne 3 godz..
  3. Buraki gotujemy w wodzie z delikatną ilością octu, aż będą delikatnie mięknąć, wyciągamy i obieramy ze skórki. Następnie wykańczamy buraki w rondelku z miodem, octem balsamicznym oraz sokiem z buraka. Rzodkiewkę i szalotki marynujemy przez 3 godz w marynacie z wody, octu, listków limonki, pieprzu szechuan, nasion kolendry, gorczycy i cukru. Gdy marynata będzie wrzeć, ściągamy z ognia szalotki, zalewamy gorącą marynatą, a rzodkiewki zalewamy ostygniętą marynatą..
  4. Kalafior kroimy na mniejsze kawałki, zalewamy mlekiem, dodajemy masło sól i pieprz. Gotujemy do miękkości i blendujemy..

Takie puree może stanowić świetny dodatek do ryby czy mięsa. Zamiast tradycyjnych ziemniaków na obiad, czy ryżu. Szukasz przepisu na coś prostego, szybkiego i dobrego? Zapoznaj się więc z przepisem na pyszne, kremowe puree z kalafiora i selera. Puree z kalafiora to pyszna i niskokaloryczna alternatywna dla tego z ziemniaków.