Przepis: Apetyczny Pierogi ze szpinakiem, emulsją ze śmietany i paloną pietruszką

Posted on

Pierogi ze szpinakiem, emulsją ze śmietany i paloną pietruszką. Delikatne ciasto na pierogi składające się tylko z mąki oraz wody i szczypty soli. Do tego super roślinny farsz ze szpinaku i pyszny obiad mamy gotowy. Farsz ze szpinaku idealnie łączy się z czosnkiem i masłem.

Pierogi ze szpinakiem, emulsją ze śmietany i paloną pietruszką Kurki ze śmietaną i pietruszką doskonale nadają się do chleba, czy jako dodatek do dań. Najlepsze przepisy tylko we Wrzącej Kuchni! Kurki ze śmietaną i pietruszką, Klasyczne podejście do obróbki kurek, jednak zawsze mile widziane przez moją rodzinkę. Mozesz ugotowac Pierogi ze szpinakiem, emulsją ze śmietany i paloną pietruszką using 19 skladniki i 4 kroki. Oto, jak cook to.

Skladniki Pierogi ze szpinakiem, emulsją ze śmietany i paloną pietruszką

  1. Przygotuj of Ciasto.
  2. Potrzebujesz 500 g of mąki typ 450.
  3. Potrzebujesz 1 łyżeczka of soli.
  4. Potrzebujesz 1 łyżeczka of oleju.
  5. To 250 ml of ciepłej wody.
  6. To of Farsz.
  7. Potrzebujesz 400 g of szpinaku.
  8. Potrzebujesz 100 g of fety.
  9. To 100 g of twarogu.
  10. Potrzebujesz 1 of cebula.
  11. To 3 ząbki of czosnku.
  12. Potrzebujesz Łyżka of masła.
  13. Potrzebujesz of Palona pietruszka.
  14. Przygotuj 1 of mała pietruszka.
  15. Potrzebujesz of Emulsja ze śmietany.
  16. To 50 g of masła.
  17. Przygotuj 100 ml of śmietanki 30%.
  18. To of Sól.
  19. Przygotuj of Pieprz.

Przepis na makaron ze szpinakiem i śmietaną, przygotowany z dodatkiem sera pleśniowego. Bryndzę lub fetę rozgnieść widelcem na krem i dodać wraz z jajkami do szpinaku. Przyprawić gałką, kurkumą, solą, pieprzem i wymieszać. Zobacz, jak przygotować sprawdzony przepis na Penne ze szpinakiem w śmietanie.

Pierogi ze szpinakiem, emulsją ze śmietany i paloną pietruszką instrukcje

  1. Ciasto: Mąkę dokładnie przesiać. W osobnym naczyniu mieszamy wodę, olej i sól. Dodajemy całość do mąki. Początkowo ciasto lekko mieszam za pomocą szpatułki. W końcu zaczynam wyrabiać ciasto rękoma. Potem przekładam je na stolnicę. Wyrabiam ciasto przez ok. 15 min aby było elastyczne pod wpływem ciepła i nacisku ciasto nabiera idealnej konsystencji. Dzielę ciasto na części. Kiedy jedną cześć rozwałkowuję, to pozostałe trzymam pod przykryciem. Dzięki temu ciasto utrzyma odpowiednią wilgotność..
  2. Farsz: Szpinak umyć, odsączyć i posiekać drobno. Na patelnię dodać łyżkę masła, wrzucić szpinak, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz posiekaną cebulę. Cały czas mieszać farsz, by się nie przypalił. Smażyć, aż do całkowitego odparowania wody. Pokruszyć sery. Doprawić..
  3. Palona pietruszka: Pietruszkę pokroić w cieniutko na mandolinie przypalić palnikiem do crème brûlée..
  4. Emulsja ze śmietany: Masło roztopić dodać śmietankę, doprawić, ubić lekko mikserem..

Wydrukuj lub pobierz PDF z przepisem. Szpinak włóż do garnka, dolej łyżkę wody, przykryj i gotuj na małym ogniu aż się rozmrozi. Makaron ze świeżym szpinakiem – według mojego przepisu można makaron ze szpinakiem z powodzeniem przygotować zarówno ze świeżego jak i mrożonych listków szpinaku. Dalej należy postępować jak w przepisie a na koniec dodać jeszcze na dokładkę kilka łyżek gęstej i tłustej śmietany. Często by zaoszczędzić sobie czasu w przyszłości, na raz robię podwójna porcję pierogów.