Jak Make Smaczne Kruche pierożki z kapustą i grzybami

Posted on

Kruche pierożki z kapustą i grzybami. Pierogi z kapustą i grzybami rzadko podajemy prosto z wody, ponieważ szykuje się je znacznie wcześniej. Wynika to z tego, że mamy do zrobienia i Na środek nakładaj farsz z kapusty i grzybów. W jednym pierogu powinna się zmieścić pełna łyżeczka farszu.

Kruche pierożki z kapustą i grzybami Pierożki odsmażane na patelni, były w sam raz. Uwielbiam pierogi z kapustą i grzybami. Paulina, mam ugotowane i zamrożone te pierożki. Mozesz miec Kruche pierożki z kapustą i grzybami using 14 skladniki i 4 kroki. Oto, jak cook ze .

Skladniki Kruche pierożki z kapustą i grzybami

  1. Potrzebujesz of Ciasto:.
  2. Przygotuj 350 gr of mąki pszennej.
  3. Przygotuj 250 gr of miękkiego masła.
  4. To 2 of żółtka.
  5. To 1 of białko z jajka do smarowania.
  6. Potrzebujesz of Farsz:.
  7. Potrzebujesz 500 gr of pieczarek portobelo.
  8. Potrzebujesz 100 gr of suszonych podgrzybków.
  9. To of pół łyżki pieprzu.
  10. To 1 łyżeczka of soli.
  11. Potrzebujesz 150 gr of śmietany 18%.
  12. To 500 gr of kiszonej kapusty.
  13. Przygotuj gałązka of tymianku.
  14. Przygotuj of kminek do posypania.

Wyszły pyszne! musiałam podjeść;) dziękuję za przepis, bo wcześniej nie lepiłam sama pierogów, a. Tradycyjne polskie pierogi z kiszoną kapustą i grzybami to danie wigilijne, którego nie może zabraknąć na świątecznym stole. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na oleju. Doprawić solą i pieprzem do smaku i podsmażyć ok.

Kruche pierożki z kapustą i grzybami instrukcje

  1. Do dużej miski przesiej mąkę, dodaj pozostałe składniki na ciasto. Wyrabiaj przez ok 10 min. Uformuj kulę z ciasta, przykryj ściereczką i odstaw do lodówki na 30 min..
  2. W międzyczasie gdy ciasto odpoczywa, posiekaj drobno pieczarki i namoczone (odcedzone) podgrzybki, usmaż z cebulą na maśle, tak, aby odparowały większość wody i delikatnie się zbrązowiły. W osobnym rondlu ugotuj do miękkości kapustę. Gdy już będzie gotowa, odciśnij resztki płynu i wymieszaj z grzybami, dodaj tymianek i pieprz..
  3. Rozwałkuj ciasto na stolnicy na ok 3/4 milimetry. Wycinaj krążki o średnicy 8 cm. Na każdy kawałek ciasta nakładaj łyżeczkę farszu i sklejaj pierogi. Jeśli ciasto jest za suche, posmaruj wodą brzegi krążka..
  4. Układaj pierogi na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj białkiem z jajka i posyp kminkiem. Zapiekaj w temp. 200C przez ok pół godziny..

Kruche pierożki w kształcie rożków wypełnione farszem z kapusty, grzybami i imbirem. Pyszne, idealne solo lub do barszczyku. Dokładamy kapustę i smażymy kilka minut, mieszając od czasu do czasu. Mąkę, masło, jajko, śmietanę i sól siekamy nożem, a następnie szybko wyrabiamy. Wkładamy do lodówki na minimum godzinę.