Najłatwiejszy sposób na Gotować Apetyczny Pielmieni-Pierożki z Kuchni Rosyjskiej

Posted on

Pielmieni-Pierożki z Kuchni Rosyjskiej. Mialam robic tradycyjne pierozki,a ponioslo mnie do kuchni rosyjskiej. Spodobalo mi sie bardzo ciasto z dodatkiem sody i koperku. Coz moge powiedziec smakowaly nam bardzo,bede wracac do tego przepisu.

Pielmieni-Pierożki z Kuchni Rosyjskiej Cóż mogę powiedzieć smakowały nam bardzo,będę wracać do tego przepisu. Przepis jak zrobić smaczne pielmienie , są to pierożki tylko trochę inaczej przygotowane i wywodzące się z kuchni Rosyjskiej. Syberyjskie pielmieni to rodzaj pierogów, do farszu których dodaje się mięso wieprzowe i wołowe. beszamel.se.pl Porady Kuchnie świata Syberyjskie pielmieni – przepis na danie z kuchni rosyjskiej. Mozesz ugotowac Pielmieni-Pierożki z Kuchni Rosyjskiej using 21 skladniki i 7 kroki. Oto, jak cook ze .

Skladniki Pielmieni-Pierożki z Kuchni Rosyjskiej

  1. Przygotuj of Ciasto:.
  2. Przygotuj 400 g of mąki pszennej.
  3. Potrzebujesz 200 ml of kefiru.
  4. To 1 of jajko.
  5. Przygotuj 1 of płaska łyżeczka sody.
  6. To of pół pęczka koperku.
  7. To szczypta of soli.
  8. Potrzebujesz of Farsz:.
  9. Przygotuj 500 g of mięsa mielonego u mnie zmielona pierś z indyka.
  10. To 1 of cebula.
  11. To 2 szczypty of curry.
  12. Potrzebujesz 2 ząbki of czosnku.
  13. Potrzebujesz do smaku of sól i pieprz.
  14. Przygotuj 1 łyżeczka of majeranku.
  15. To of ulubione przyprawy do mielonego.
  16. To 4 listki of laurowe.
  17. Przygotuj 50 ml of wrzącej wody.
  18. Potrzebujesz of Dodatkowo:.
  19. Potrzebujesz of śmietana kwaśna do polania.
  20. Potrzebujesz of koperek do posypania.
  21. To of olej do smażenia cebuli.

Pielmieni – rosyjskie pierożki z mięsem. Bardzo popularne na Ukrainie i w Rosji (na Syberii). Lubię poznawać nowe smaki i eksperymentować w kuchni. Na stronie znajdziesz proste i czytelne przepisy na domowe potrawy, także dla początkujących w kuchni.

Pielmieni-Pierożki z Kuchni Rosyjskiej krok po kroku

  1. Jajko ubić ze szczyptą soli,wlać ciepły kefir,wsypać sodę dokładnie wymieszać i odstawić na 15 min. Koperek umyć,osuszyć ręcznikiem papierowym,usunąć grube łodyżki,.
  2. Posiekać drobno,wrzucić do masy kefirowo-jajecznej,wymieszać i stopniowo wsypywać przesianą przez sitko mąkę,zagniatać ciasto. Gotowe ciasto wrzucić do miseczki,.
  3. Przykryć ręcznikiem i odstawić by odpoczęło na 20 min.przez ten czas przygotować farsz. Do szklanki wlać 50 ml wrzątku i wrzucić 2 listki laurowe,pozostawić do wystygnięcia,listki wyjąć a wodę wlać do mięsa mielonego. Cebulkę posiekać drobno i przesmażyć na odrobinie oleju z curry i solą do smaku,letnią wrzucić do mięsa,przecisnąć przez praskę czosnek,wsypać majeranek,ulubione przyprawy do mielonego,sól i pieprz do smaku,całość dokładnie wymieszać do połączenia..
  4. Ciasto rozwałkować na delikatnie podsypanym mąką blacie,wykrawać kółeczka kieliszkiem o średnicy 4-7 cm,na każde koło nałożyć małą kulkę farszu mięsnego,.
  5. Zlepić brzegi ciasta i wywinąć oba brzegi do środka,zlepić jak uszka. Pierożki układać na ściereczce,.
  6. Na czas sklejania reszty przykryć ściereczką. Zagotować wodę w garnku z odrobiną soli,z listkami laurowymi,wrzucać na wrzątek pierożki i gotować od momentu zagotowania 7 min. Nie wrzucać zbyt dużej ilości na raz,ponieważ pierożki jeszcze się rozrosną w trakcie gotowania..
  7. Wyciągać łyżką cedzakową na talerz,polać śmietaną i posypać koperkiem. Pierożki polane śmietaną są obłędne,pycha. Poza kadrem było więcej tej śmietany ;-).

Sprzęty z jakich korzystam w mojej kuchni i polecam jako sprawdzone. Pielmieni, rosyjskie pierożki z mięsem – DoradcaSmaku – ten przepis cieszy się popularnością, sprawdź. Przepisy kuchni rosyjskiej posmakują nie tylko fanom kultury naszych wschodnich sąsiadów, ale i wielbicielom klasycznych połączeń smaków. Różnorodne zupy, aromatyczne mięsa, ryby oraz tradycyjne pierożki – pielmieni i kulebiaki. Aż grzech nie spróbować tych smakowitych specjałów!