Przepis: Delicious Pierogi z fetą, pomidorami i oliwkami

Posted on

Pierogi z fetą, pomidorami i oliwkami. Aromatyczne pierogi z suszonymi pomidorami, oliwkami i serem feta. Farsz zamknięty w delikatnym cieście drożdżowym. Polecam np. z sosem koperkowo-czosnkowym na bazie jogurtu.

Pierogi z fetą, pomidorami i oliwkami Wymieszać wszystkie składniki, tak, by dobrze połączyły się z sosem. Spaghetti z rukolą , suszonymi pomidorami I czarnymi oliwkami film. Orkiszowe muffinki z fetą, oliwkami i słonecznikiem :: Skutecznie. Mozesz miec Pierogi z fetą, pomidorami i oliwkami using 16 skladniki i 5 kroki. Oto, jak osiagnac ze .

Skladniki Pierogi z fetą, pomidorami i oliwkami

  1. Potrzebujesz of Ciasto:.
  2. Potrzebujesz of ok. 0,7 kg mąki pszennej.
  3. Potrzebujesz 20 g of drożdży.
  4. To of pół szklanki mleka.
  5. Przygotuj 2 łyżeczki of cukru.
  6. Przygotuj 3 łyżeczki of soli.
  7. Potrzebujesz szklanka of letniej wody.
  8. To 2 łyżki of oliwy.
  9. Potrzebujesz of dodatkowo: 1 jajko do posmarowania.
  10. To of Farsz:.
  11. Potrzebujesz 2 of opakowania sera typu feta.
  12. Przygotuj 1,5 kg of ziemniaków.
  13. Przygotuj 6 of dużych oliwek.
  14. Przygotuj 6 of pomidorów suszonych w oliwie.
  15. Potrzebujesz 50 g of pestek z dyni.
  16. Przygotuj of pieprz do smaku.

Smak włoskich pomidorów zamknięty pod wytrawną kruszonką – musisz tego spróbować! Pomidory sparzyć, obrać, pokroić w kawałki. Ser pokroić w kostkę, a oliwki w plasterki. Oliwę, sok wyciśnięty z cytryny i oregano wymieszać, przyprawić solą i pieprzem.

Pierogi z fetą, pomidorami i oliwkami krok po kroku

  1. Do ciepłego mleka dodać cukier i drożdże, a następnie zamieszać i odstawić w ciepłe miejsce na 15 minut. Przesiać 0,5 kg mąki, dodać do niej mleko z drożdżami, wodę i sól. Ciasto wyrabiać rękami. Na tym etapie powinno być kleiste i raczej płynne. Do ciasta dodawać po trochu resztę mąki aż zacznie ono odchodzić od dłoni. Dodać oliwę i wyrabiać jeszcze przez kilka minut..
  2. Ciasto włożyć do dużej miski oprószonej mąką. Najlepiej aby ciasto wyrastało 24 godziny w lodówce (wtedy należy przykryć miskę podziurawiona folią do żywności), ale jeśli nie mamy czasu można odstawić ciasto przykryte ścierką w ciepłe miejsce na około godzinę..
  3. Ziemniaki ugotować w mundurkach i odstawić do ostygnięcia. Po wystygnięciu obrać i przecisnąć przez praskę razem z fetą. Dodać pestki dyni oraz pokrojone pomidory i oliwki. Doprawić pieprzem..
  4. Gotowe rozwałkować. Farsz wykładać łyżeczką na ciasto. Wykrawać pierogi..
  5. Pierogi posmarować roztrzepanym jajkiem i piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 15-20 minut..

Składniki sałatki polać sosem, delikatnie wymieszać. Szybka sałatka z makaronem, pomidorami, cebulą, zielonymi oliwkami i serem feta. Doprawiona oliwą extra vergine i suszonym oregano. Wskazanym akcentem będą tutaj świeże zioła, np. tymianek. Sałatkę można zabrać do pracy – wówczas lepiej ją.