Przepis: Idealne Pizza – przepis na ciasto

Posted on

Pizza – przepis na ciasto. PIZZA CIASTO Bardzo prosty i szybki przepis na domową pizzę. 🍕 Pizzę bardzo lubię i dlatego polecam wszystkim fanom pizzy ten przepis. * sprawdź koniecznie inne dostępne na blogu przepisy i porady dotyczące przygotowania pizzy. Od czasu do czasu zdarza mi się mieć ogromną wręcz. Pizza wyjdzie jak z włoskiej pizzerii – na cienkim, chrupiącym cieście i z wyrośniętymi zapieczonymi brzegami.

Pizza - przepis na ciasto Najlepszy przepis na ciasto do pizzy domowej. Dzięki długiemu wyrabianiu i ograniczeniu ilości drożdży powstaje ciasto na pizzę jak z pizzerii. Poznaj mój przepis na idealne ciasto na pizzę. Mozesz miec Pizza – przepis na ciasto using 6 skladniki i 5 kroki. Oto, jak cook to.

Skladniki Pizza – przepis na ciasto

  1. To 250 g of mąki (200g mąki typ 0 + 50g żytniej pelnoziarnistej).
  2. To 150 ml of letniej wody.
  3. Przygotuj 1/2 łyżeczki of cukru.
  4. To 1/3-1/2 łyżeczki of soli (w zależności od upodobań).
  5. Przygotuj 12 g of drożdży (z kostki).
  6. Potrzebujesz 2 łyżki of oliwy.

Z tej porcji wychodzą dwie cienkie lub jedna duża i gruba pizza. Jest to uniwersalny przepis na ciasto. Prosto, szybko i bez bałaganu upieczesz idealną pizzę! Mój ulubiony przepis na ciasto na domową pizzę.

Pizza – przepis na ciasto krok po kroku

  1. W wodzie rozpuszczamy cukier i drożdże, na chwilę odstawiamy).
  2. Jeśli chodzi o mąkę to czasem używam 250g typ 0, a czasem 200g typ 0 + 50g żytniej pełnoziarnistej. Mąki oraz sól mieszamy w misce, dodajemy oliwę, mieszamy. Dodajemy wcześniej przygotowany zaczyn i mieszamy najpierw łyżką, a później wyrabiamy ręką do uzyskania jednolitej kuli ciasta :). Odstawiamy na 20-30 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia..
  3. Ciasto wyjmujemy z miski, przerabiamy lekko na stolnicy podsypanej mąką. Następnie rozwałkowujemy do uzyskania płaskiego placka..
  4. Dalej pizzę przygotowujemy według własnego upodobania. Np. smarujemy sosem pomidorowym do pizzy, posypujemy startym serem, układamy ulubione składniki. Na koniec znów posypujemy serem..
  5. Ja pizzę piekę na kamieniu (wcześniej rozgrzany do 250st na grzałkach). Ok 8-10min..

Ciasto z tego przepisu jest elastyczne, miękkie i łatwe do przygotowania. Można przygotować cienki lub grubszy spód według uznania i upiec na nim pizzę z ulubionymi dodatkami. Oryginalna włoska pizza- przepis na ciasto. Sposób przygotowania przepisu: Pizza z przepisu na ciasto M. Zobacz, jak przygotować sprawdzony przepis na Ciasto na pizzę.