Przepis: Apetyczny Calzone z kiełbasą w towarzystwie szpinaku i kolorowych warzyw

Posted on

Calzone z kiełbasą w towarzystwie szpinaku i kolorowych warzyw. Calzone z kiełbasą w towarzystwie szpinaku i kolorowych warzyw. W dzisiejszym odcinku zapraszamy Was do przyrządzenia z Rafałem Godziemskim białej kiełbasy w towarzystwie młodych warzyw. A kiedy serwuję ją w towarzystwie kolorowych warzyw, to już po prostu poezja.

Calzone z kiełbasą w towarzystwie szpinaku i kolorowych warzyw Zupa z pieczonych warzyw podawana np. w towarzystwie pulpecików z mielonego mięsa indyka i rukoli, gotowanych na parze. U mnie z warzyw były bataty, ale może też być dynia lub marchewka. Dodatkowo cukinia, pietruszka, czerwona cebula i czosnek. Mozesz miec Calzone z kiełbasą w towarzystwie szpinaku i kolorowych warzyw using 26 skladniki i 5 kroki. Oto, jak osiagnac to.

Skladniki Calzone z kiełbasą w towarzystwie szpinaku i kolorowych warzyw

  1. Przygotuj of Ciasto:.
  2. Potrzebujesz 30 g of świeżych drożdży.
  3. Potrzebujesz 340 g of mąki na pizzę typu,,0’’.
  4. Potrzebujesz 250 ml of ciepłej wody.
  5. Potrzebujesz 2 łyżki of oliwy z oliwek.
  6. To 1 łyżeczka of cukru.
  7. Przygotuj szczypta of soli.
  8. Potrzebujesz of oliwa do wysmarowania formy.
  9. Przygotuj of Farsz:.
  10. To 250 g of kiełbasy z szynki.
  11. To 200 g of mrożonego szpinaku.
  12. Potrzebujesz 1 of czerwona cebula.
  13. Przygotuj 2 ząbki of czosnku.
  14. Przygotuj 1/2 puszki of konserwowego groszku.
  15. Przygotuj 1/2 puszki of konserwowej kukurydzy.
  16. To 1/2 of czerwonej papryki.
  17. To 100 g of żółtego sera.
  18. To 3 łyżki of koncentratu pomidorowego.
  19. Przygotuj 2 łyżki of ketchupu pikantnego.
  20. To 2 łyżki of masła.
  21. To 2 łyżki of oliwy.
  22. Przygotuj szczypta of gałki muszkatołowej.
  23. To 1 łyżeczka of ziół prowansalskich.
  24. Przygotuj 1 of białko.
  25. Potrzebujesz of sól.
  26. Potrzebujesz of pieprz.

Szpinak warzywny (Spinacia oleracea L.) – gatunek rośliny jednorocznej z rodziny szarłatowatych (Amaranthaceae s.l.), ew. z wyodrębnianych osobno komosowatych (Chenopodiaceae). Jest popularną rośliną warzywną, nieznaną współcześnie ze stanowisk naturalnych. Nogę gotujemy z marchewką w osolonej wodzie, Ryż gotujemy wg przepisu na opakowaniu Cebulę. Nietypowy sos curry z jabłkiem, warzywa i ryż – idealny na romantyczną kolacje lub wiosenny obiad!

Calzone z kiełbasą w towarzystwie szpinaku i kolorowych warzyw krok po kroku

  1. Ciasto: Drożdże pokruszyć, dodać cukier, połowę ilości wody i dokładnie wymieszać. Do miski wsypać mąkę, oliwę, sól, wyrośnięte drożdże i pozostałą ilość ciepłej wody. Ciasto dokładnie wyrobić, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia..
  2. Farsz: Kiełbasę i paprykę pokroić w kostkę. Kukurydzę i groszek odsączyć z zalewy, a żółty ser zetrzeć na tarce. Cebulę z czosnkiem drobno posiekać i zeszklić na maśle z dodatkiem oliwy. Następnie dodać szpinak, doprawić do smaku solą, pieprzem, gałką muszkatołową, dokładnie wymieszać i smażyć około 5-7 minut. Po tym czasie dodać kiełbasę, kukurydzę, groszek, paprykę, połowę ilości żółtego sera i koncentrat pomidorowy. Całość dokładnie wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem..
  3. Wyrośnięte ciasto podzielić na 3 części i każdy kawałek uformować na kształt okrągłego placka. Na każdym placku na połowie jego części ułożyć farsz, posypać żółtym serem, zgiąć w połowie, uformować pieroga i dokładnie zlepić końce ciasta..
  4. Gotowe pierogi ułożyć na blaszce wysmarowanej olejem i wyłożonej papierem do pieczenia. Pierogi posmarować rozkłóconym białkiem wymieszanym z ketchupem, posypać ziołami i pozostawić na około 30 minut do lekkiego wyrośnięcia..
  5. Po tym czasie wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec przez około 15-20 minut. Gotowe calzone podawać z różnego rodzaju sosami..

Kiedy myślę co przegrałam, A co diabli wzięli. Co straciłam z własnej woli, A co przeciw sobie. Warzywa z rosołu/wywaru powinny być miękkie, dobrze odcedzone z wywaru oraz przestudzone. Jeśli lubisz ścierać warzywa na tarce, nie musisz ich nawet dodatkowo ugniatać – wystarczy je dobrze odcedzić. Warzywa gotowane w całości lub w cząstkach trzeba dodatkowo ugnieść widelcem.