Najłatwiejszy sposób na Przygotuj Smaczne Pasztet z drobiu i królika

Posted on

Pasztet z drobiu i królika. Polecam super przepis na Domowy pasztet pieczony lub pasteryzowany, bardzo smaczny. Delikatny w smaku, soczysty, rozpływający się w ustach. Do bulionu warzywnego dodajemy obrane marchewki i pietruszki, wkładamy też udka i pierś z kurczaka.

Pasztet z drobiu i królika Ja przygotowałam delikatny, miękki i niemalże kremowy pasztet z królika i marchewki pochodzącej z przydomowego ogródka. Pasztet idealnie nadaje się na przekąskę. Jego dodatkową zaletą jest to, że można go przyrządzić dzień wcześniej. Mozesz ugotowac Pasztet z drobiu i królika using 20 skladniki i 3 kroki. Oto, jak osiagnac to.

Skladniki Pasztet z drobiu i królika

  1. Przygotuj 1 kg of królika.
  2. To 1/2 of kurczaka.
  3. Potrzebujesz 30 dag of podgardla.
  4. Przygotuj 25 dag of wątróbki.
  5. Przygotuj 2-3 of marchewki.
  6. Przygotuj 1 of pietruszka.
  7. Potrzebujesz 2 of cebule.
  8. To Garść of natki pietruszki.
  9. Przygotuj 1-2 ząbki of czosnku.
  10. Potrzebujesz 3 of jajka.
  11. Potrzebujesz 4 liście of laurowe.
  12. Przygotuj 8 kulek of ziela angielskiego.
  13. Potrzebujesz 2 of bułki kajzerki.
  14. To 2 łyżeczki of soli.
  15. Potrzebujesz 1 łyżeczka of pieprzu czarnego.
  16. Potrzebujesz 1 łyżeczka of pieprzu ziołowego.
  17. Potrzebujesz 3/4 łyżki of papryki słodkiej.
  18. Potrzebujesz do smaku of papryka ostra.
  19. Przygotuj 1 of płaska łyżeczka majeranku.
  20. To 1/4 łyżeczki of gałki muszkatołowa.

Królika należy umyć, wypłukać, odzielić mięso od kości. Wieprzowinę i mieso z królika wraz z bułką mielimy w maszynce dwa razy. Do zmielnej masy mięsnej dodajemy pokrojoną w drobną kostkę cebulę, czosnek, dwa jajka oraz. Pasztety dominujące na staropolskich stołach w pełni smaków i aromatów wciąż wzbogacają Jednak najbardziej tradycyjny pasztet to ten do krojenia, sporządzony np. z drobiu, dziczyzny czy Pod koniec duszenia dodać podroby z królika i poddusić razem.

Pasztet z drobiu i królika krok po kroku

  1. Mięso umieścić w garnku i zagotować, dodać marchewkę, pietruszkę, cebulę, liść laurowy, ziele angielskie, trochę soli i pieprzu. Gotować na małym ogniu, aż mięso będzie miękkie. Ugotowane mięso i warzywa wyjąć do ostygnięcia na około 30-40 minut i dokładnie oddzielić od kości i chrząstek.Wątróbkę podsmażyć na maśle, bułkę namoczyć w gotowym już bulionie. Całe mięso, wątróbkę, warzywa, bułkę, natkę pietruszki i czosnek zmielić maszynką, na drobnych oczkach kilka razy, aż powstanie jednolita masa..
  2. Do tak powstałej masy dodać sól, pieprz, paprykę, majeranek, gałkę muszkatołową i jajka i dokładnie razem wymieszać. Do posmarowanych tłuszczem i obsypanych bułką tartą blaszek wyłożyć masę, wierzch uformować widelcem i posypać widelcem..
  3. Piec około 1,5 godziny w piekarniku rozgrzanym na około 180C. Najlepiej smakuje z ćwikłą..

Przepis na aksamitny pasztet drobiowy, smaczny pasztet z królika, wyborny pasztet z dzika i wiele innych. Do masy dodajemy resztę składników i pieczemy. Oczywiście do pasztetu z drobiu pasować będą również inne. Najlepszy przepis na domowy pasztet z kurczaka z wątróbką i warzywami. Sprawdzony przepis na pasztet drobiowy, który smakuje fenomenalnie!