Jak Gotować Pyszne ,,Lżejsza zupa gulaszowa,,

Posted on

,,Lżejsza zupa gulaszowa,,. Zupa gulaszowa to jedna z popularniejszych zup kuchni węgierskiej. Zupa gulaszowa należy do tradycyjnych dań węgierskich. Najważniejszymi składnikami zupy gulaszowej jest mięso wieprzowe lub wieprzowe z wołowym oraz smalec, papryka słodka i ostra i cebula.

,,Lżejsza zupa gulaszowa,, Przesmażona na smalcu wołowina, świeże papryki i aromatyczne pomidory nadadzą jej niepowtarzalnego smaku. Rozgrzewająca i pełna warzyw gulaszowa, ze składników, które zwykle mamy „pod ręką". Możemy jeszcze dodać cukinię i/lub dynię. Mozesz miec ,,Lżejsza zupa gulaszowa,, using 14 skladniki i 2 kroki. Oto, jak osiagnac ze .

Skladniki ,,Lżejsza zupa gulaszowa,,

  1. To 400 g of mięsa z udźca indyka,.
  2. Przygotuj 6 of większych pieczarek,.
  3. Potrzebujesz 6 of średnich ziemniaków,.
  4. Przygotuj 3 of marchewki,.
  5. To 1,5 of czerwonej papryki,.
  6. Przygotuj 3 listki of laurowe,.
  7. Potrzebujesz 5-6 of ziarenek ziela angielskiego,.
  8. Przygotuj 2 łyżeczki of bezglutenowej przyprawy do indyka,.
  9. Przygotuj 2 łyżeczki of bezglutenowego majeranku,.
  10. Przygotuj 2 łyżeczki of bezglutenowej bazylii,.
  11. Przygotuj 1-2 łyżeczki of soli,.
  12. Potrzebujesz 0,5 łyżeczki of gałki muszkatołowej,.
  13. Przygotuj 500 ml of dobrej jakości przecieru pomidorowego,.
  14. To of woda.

Zupę gulaszową gotuję na łopatce pokrojonej na małe kawałeczki, bardzo podobnie jak ten gulasz z łopatki. Zupa gulaszowa Magdy Gessler to jeden z wielu pysznych przepisów. Restauratorka stworzyło ich mnóstwo – na dania niezwykłe i te codzienne. Przepis na zupę gulaszową pochodzi z książki Magdy Gessler "Kuchnia moja pasja".

,,Lżejsza zupa gulaszowa,, instrukcje

  1. Mięso z indyka myję, osuszam oraz wstępnie obrabiam. Po czym kroję w większą kostkę i marynuję w przyprawie do indyka. Następnie odsawiam do lodówki na przynajmniej 30 minut. Pieczarki oczyszczam i również kroję w grubsze plasterki. Paprykę, marchewki, ziemniaki myję, wstępnie oczyszczam lub obieram i szatkuję w kosteczkę..
  2. Do garnka wlewam odrobinę wody na dnie oraz zagotowuję. Potem dodaję: mięso, marchewki i paprykę, liście laurowe i ziele angielskie oraz duszę. Kiedy wszystko będzie miękkawe dokładam ziemniaki i ponownie podgotowuję oraz dodaję wody tyle aby wszystko przykryła (nie za dużo). Na końcu wsypuję pieczarki i nadal gotuję. Kiedy puszczą one jeszcze trochę wody i dolewam przecier pomidorowy. Doprawiam przyprawami oraz solą i gałką muszkatołową..

Zobacz, jak słynna restauratorka przygotowuje tradycyjne danie kuchni. Bardzo treściwa zupa gulaszowa, która z powodzeniem może zastąpić drugie danie. Klasycznie, zupa gulaszowa przyrządzana jest z mięsa wołowego, papryki, smalcu i cebuli. Dzięki zawartym w sobie składnikom, stanowiła treściwe i Podawana na różne sposoby od lekkiej na wywarze warzywnym po gęstą krem z grzankami czosnkowymi. Jeżeli lubisz pożywne dania jednogarnkowe, zupa gulaszowa szybko przypadnie Ci do gustu.