Przepis: Idealne Spaghetti Carbonara

Posted on

Spaghetti Carbonara.

Spaghetti Carbonara Mozesz ugotowac Spaghetti Carbonara using 11 skladniki i 2 kroki. Oto, jak cook to.

Skladniki Spaghetti Carbonara

  1. Potrzebujesz paczka of makaronu do spaghetti.
  2. Potrzebujesz ok. 400 g of boczku wędzonego.
  3. Potrzebujesz 330 ml of śmietanki 30 %.
  4. To 4 of żółtka.
  5. Potrzebujesz 2 of średnie cebule.
  6. Przygotuj 3-4 ząbki of czosnku.
  7. Przygotuj 200 g of żółtego sera.
  8. Przygotuj of sól.
  9. Przygotuj of pieprz.
  10. To of bazylia świeża (u mnie z paczki).
  11. Potrzebujesz odrobina of oliwy.

Spaghetti Carbonara krok po kroku

  1. Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu, w osolonej wodzie z odrobiną oliwy. Odcedzamy i pozostawiamy na durszlaku, następnie boczek kroimy w drobną kostkę, cebulę również, czosnek przeciskamy przez praskę, ser ścieramy na tarce na drobnych oczkach. Na rozgrzaną patelnie z odrobiną oliwy wrzucamy boczek i smażymy do zrumienienia, wrzucamy cebulę, podsmażamy i następnie wlewamy połowę śmietanki na patelnię, wrzucamy czosnek..
  2. I mieszamy, resztę śmietanki mieszamy z rozbełtanymi żółtkami, wrzucamy starty ser i dokładnie mieszamy, następnie wlewamy na patelnię i mieszamy, na koniec dodajemy bazylię u mnie akurat suszona tylko 😉 ale uzupełniłam braki zielonego natką pietruszki :-).