Jak Make Idealne Sernik na kruchym cieście z brzoskwiniami

Posted on

Sernik na kruchym cieście z brzoskwiniami. Przepis jest idealny, to tradycyjny sernik z brzoskwiniami na kruchym cieście i z delikatną bezową pianką. Najlepszy przepis na sernik jaki dotychczas piekłam Tylko spód z ciasta kruchego wyszedł trochę niedopieczony, jakby zakalcowaty. Masę serową wylewamy na spód ciasta kruchego, brzoskwinie wykładamy na wierzch masy serowej, a na nie ścieramy drugą część ciasta kruchego.

Sernik na kruchym cieście z brzoskwiniami To mój ulubiony przepis na sernik z brzoskwiniami. Idealne ciasto kruche, pyszna masa serowa z dodatkiem kawałków brzoskwiń oraz wysoka pianka bezowa. Ciasto: Składniki zagniatamy i dzielimy na pół. Mozesz ugotowac Sernik na kruchym cieście z brzoskwiniami using 19 skladniki i 6 kroki. Oto, jak osiagnac to.

Skladniki Sernik na kruchym cieście z brzoskwiniami

  1. Potrzebujesz of Ciasto:.
  2. To 3 szklanki of mąki pszennej.
  3. Przygotuj 4 łyżki of cukru.
  4. Przygotuj 2 łyżeczki of proszku do pieczenia.
  5. Potrzebujesz 200 g of masła.
  6. To 4 of żółtka.
  7. Potrzebujesz of Masa serowa:.
  8. Przygotuj 1 kg of trzykrotnie zmielonego tłustego twarogu.
  9. Przygotuj 100 g of masła.
  10. To 2 łyżki of mąki ziemniaczanej.
  11. To 1 of opakowanie budyniu waniliowego (bez cukru).
  12. Potrzebujesz 1 szklanka of cukru.
  13. To 2 of jajka.
  14. To of Beza:.
  15. Potrzebujesz 4 of białka.
  16. Potrzebujesz 1 szklanka of cukru.
  17. Przygotuj of Dodatkowo:.
  18. Przygotuj puszka of (820 g) brzoskwiń w syropie.
  19. Przygotuj of cukier puder do posypania.

Brzoskwinie odsączamy z soku i kroimy na kawałki lub paseczki rozkładamy na masie serowej, przykrywamy ubitą pianą. Sernik z brzoskwiniami na kruchym cieście. " Ciasto jest naprawdę bardzo, ale to bardzo pyszne. Spód ciasta jest taki fajnie kruchy i cudownie maślany, a warstwa serowa niesamowicie puszysta i delikatna. Razem idealnie się komponują i sernik smakuje tak.

Sernik na kruchym cieście z brzoskwiniami instrukcje

  1. W misce wymieszać mąkę, cukier, proszek do pieczenia i pokrojone na kawałki zimne masło. Rozetrzeć na drobne okruchy. Dodać żółtka i wyrobić ciasto (zagnieść w kształt kuli). Włożyć do lodówki na około godzinę..
  2. Cukier utrzeć z masłem na jednolitą masę. Dodać twaróg (trzykrotnie zmielony w maszynce do mielenia), mąkę i budyń. Zmiksować do połączenia się składników. Na koniec dodać jajka i miksować jeszcze przez około minutę..
  3. Białka utrzeć na sztywną pianę, dodając pod koniec ubijania cukier..
  4. Brzoskwinie pokroić na mniejsze kawałki (każdą połówkę na około 4 części)..
  5. Ciasto podzielić na dwie części (w stosunku około 3:1). Większą część ciasta rozwałkować w kształt prostokąta o wymiarach formy do pieczenia (użyłam formy o podstawie 28 x 22 cm). Rozwałkowane ciasto ułożyć w formie wyłożonej papierem do pieczenia i równomiernie nakłuć widelcem. Na ciasto wyłożyć masę serową a następnie pokrojone brzoskwinie. Na wierzch wylać ubitą pianę. Całość posypać utartą na tarce z dużymi oczkami mniejszą częścią ciasta..
  6. Piec około 60 minut w temperaturze 180°C. Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem. Ciasto przechowywać w lodówce..

Dwie części ułożyć na dużej prostokątnej blaszce [wysmarowanej masłem i wysypanej tartą bułką], trzecią odłożyć. Brzoskwinie odsączyć, pokroić w kawałki, rozłożyć na serze. Tradycyjny sernik z brzoskwiniami, kruchym ciastem i warstwą bezy. Szybki do upieczenia, zawsze się udaje! To był pierwszy sernik jaki upiekłam 🙂 Sernik z brzoskwiniami na kruchym spodzie z warstwą masy serowej, brzoskwiń i bezy.