Przepis: Apetyczny Zupa krem z ciecierzycy – wegańska, bezglutenowa

Posted on

Zupa krem z ciecierzycy – wegańska, bezglutenowa. Zupa z marchwi to kolejna propozycja pysznej zupy-krem. Przygotowanie jej nie zajmie zbyt wiele czasu, a możecie ją podać także swoim maluchom. No Replies to "Zupa Krem z Marchwi (wegańska, bezglutenowa)".

Zupa krem z ciecierzycy - wegańska, bezglutenowa Zupa krem z ciecierzycy posypana zrumienionym sezamem. Łagodna zupa z ciecierzycy, dobra również dla dzieci. Odstawić na całą noc do namoczenia, następnie ugotować do miękkości z dodatkiem soli pod przykryciem. Taki krem jest pysznym dodatkiem do wszelkich pasztetów, pasztecików i kotletów. Mozesz miec Zupa krem z ciecierzycy – wegańska, bezglutenowa using 11 skladniki i 6 kroki. Oto, jak osiagnac ze .

Skladniki Zupa krem z ciecierzycy – wegańska, bezglutenowa

  1. To 500 g of suchej ciecierzycy.
  2. Potrzebujesz 3 of szalotki.
  3. Potrzebujesz 4 ząbki of czosnku.
  4. Potrzebujesz 6 liści of laurowych.
  5. To of ziele angielskie.
  6. To 1 l of bulionu warzywnego.
  7. To 500 ml of mleka kokosowego.
  8. Przygotuj of ras el hanout.
  9. Potrzebujesz of harissa.
  10. To of skórka z 1/2 kiszonej cytryny.
  11. Przygotuj of sól.

Pyszna i prosta propozycja na Wielkanoc i nie tylko. Prosty przepis z łatwo dostępnych składników. Mąkę z ciecierzycy można zastąpić np. gryczaną niepaloną, jaglaną lub owsianą bezglutenową. Dzięki ciecierzycy masa na ciastka klei się ze sobą, masło orzechowe jest źródłem tłuszczu, a mąka z amarantusa dodaje orzechowego aromatu i świetnie wypełnia masę ciasteczkową.

Zupa krem z ciecierzycy – wegańska, bezglutenowa krok po kroku

  1. Ciecierzycę namaczamy przez minimum 12 godzin. Następnie gotujemy przez 1,5 h z dodatkiem liści laurowych i ziela angielskiego, bez soli..
  2. Na oliwie podsmażamy posiekaną szalotkę, czosnek, ziele i liście laurowe..
  3. Dodajemy do garnka ugotowaną do miękkości i odsączoną ciecierzycę. Smażymy 5 minut, mieszając..
  4. Ciecierzycę zalewamy bulionem i gotujemy przez 20 minut. W razie potrzeby można dolać odrobinę wody..
  5. Dolewamy mleko kokosowe, dodajemy ras el hanout, hairssę, posiekaną skórkę i sól. Zagotowujemy i zdejmujemy z ognia..
  6. Zupę blendujemy na gładki krem..

Kiedy już zgromadzicie te trzy składniki, możecie ciasteczka przyprawić cynamonem, wanilią, kawą lub. Zupa krem z marchewki i soczewicy. Zastąpmy zwykłą, pszenną mąkę – mąką z ciecierzycy. Wbrew pozorom drożdże całkiem nieźle się z nią dogadują. Ciasto może nie będzie superpulchne, ale dzięki dodaniu oregano i bazylii nie poczujecie w nim charakterystycznego dla mąki z ciecierzycy.